Kräuter Grissini

Der Snack-Klassiker selbstgemacht – mit frischen Kräutern!

30
 Min. |   
22
 Portionen

Zutaten

  • 1/2 Seedbar Thymian
  • 500 g Weizenmehl Type 405
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 3 EL Olivenöl
  • 275 ml Wasser
  • 2 TL Salz
  • Grobes Meersalz

CHF 14.95

pro Packung (3 Seedbars)

Schritt 1

Mehl, Trockenhefe, Wasser, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und verkneten. Thymian ernten, hacken und unterheben.

Schritt 2

Teig ca. eine Stunde zugedeckt gehen lassen.

Schritt 3

Nun immer ein klein wenig Teig nehmen und zu langen Grissini formen. Auf 2-3 mit Backpapier belegte Bleche legen, mit etwas Wasser bestreichen und grobes Meersalz darüberstreuen.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 200 °C backen.

Tipp: Natürlich passen hier auch viele andere unserer Greens! Probier z.B. Bohnenkraut aus dem Seedbundle Wecke die Sinne, Salbei aus den Seedbundles Immunity Boost und Gesunde Mitte, oder Anis aus dem Seedbundle Gesunde Mitte.

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